Variedades locales

Mejora de variedades ecológicas locales

Variedades locales y de conservación

Seleccionamos variedades locales, uniformándolas y mejorando de forma ecológica, para registrarlas como variedades de conservación o sin valor intrínseco, y que estén disponible en el catálogo común de variedades.

Hemos registrado ya varias variedades de conservación. El proceso ha sido lento y de muchos trámites, pero hemos conseguido registrar ya variedades locales como el Pimiento Vizcaíno, Calabaza de Guernika, Maíz Amurrio, Maíz Ponteareas, Faba do caldo, Alubia Verdina, Alubia Cena del Cura, Berza Asturiana, entre otras.

Seguimos registrando variedades abiertas de conservación, de las cuales garantizamos una buena selección y uniformidad varietal.

También trabajamos con variedades tradicionales, que aunque estén registradas de hace muchos años, en muchas ocasiones están degeneradas. Mejoramos estas variedades tradicionales, obteniendo una mejor selección, uniformidad y sanidad todo de forma ecológica en nuestras fincas ecológicas del País Vasco, Galicia y Valencia.